Ingredients
- 100 g de sucre blanc
- 500 ml de crème 35%
- 100 ml de lait
- 5 ml d'essence de vanille blanche
Instructions
- 1. Préchauffer le four à 350°F.
- 2. Mélanger les oeufs et le sucre.
- 3. Ajouter la crème, le lait et la vanille et bien mélanger.
- 4. Déposer le mélange dans les ramequins.
- 5. Déposer les ramequins dans un plat allant au four et verser l'eau à mi-hauteur des ramequins.
- 6. Cuire environ 30 minutes.
- 7. Retirer du four et laisser refroidir au moins 3 à 4 heures.
- 8. Servir directement dans les ramequins.