GÂTEAU DÉLICIEUX AUX POMMES
Ingredients
- 335 ml (1 1/3 tasse) de farine
- 125 ml (1/2 de tasse) de sucre
- 15 ml (1 cuillèrée à table) de poudre à pâte
- 1.25 ml (1/4 de cuillèrée à thé) de sel
- 65 ml (1/4 de tasse) de beurre, mou
- 1 oeuf battu
- 185 ml (3/4 de tasse) de lait
- 5 ml (1 cuillèrée à thé) d'essence de vanille
- 2 pommes
- Garniture
- 85 ml (1/3 de tasse) de cassonade, pressée
- 2.5 ml (1/2 cuillèrée à thé) de cannelle, moulue
- Crème glacée ou crème fouettée (facultatif)
Instructions
- 1. Préchauffer le four à 350°F.
- 2. Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
- 3. Ajouter le beurre ramolli et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte qui s'émiette.
- 4. Creuser un puits au centre de la pâte.
- 5. Dans un autre bol, battre l'oeuf et incorporer le lait et l'essence de vanille et bien mélanger.
- 6. Verser le mélange d'oeufs dans le puits et mélanger juste assez pour humecter la pâte.
- 7. Verser dans un moule carré graissé.
- 8. Peler et trancher les pommes.
- 9. Presser les tranches de pommes dans la pâte.
- 10. Mélanger ensemble la cassonade et la cannelle et saupoudrer sur le dessus des pommes et de la pâte.
- 11. Cuire au four pour 35 minutes.
- 12. Servir avec une garniture de crème glacée ou de crème fouettée.