Ingredients
- 90 ml d'huile d'olive ou de canola
- 15 ml de moutarde de Dijon
- 15 ml de sirop d'érable
- 15 ml de jus de citron
- 1 gousse d'ail hachée finement
- Sel et poivre
Instructions
- 1. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la moutarde, le vinaigre, le jus de citron et le sirop d'érable.
- 2. Verser l'huile en mince filet tout en fouettant jusqu'à ce que la texture soit crémeuse.
- 3. Ajouter l'ail.
- 4. Saler et poivrer. Bien mélanger.
- 5. Idéal dans les salades vertes.