DATTES FARCIES AU CHORIZO
Ingredients
- 12 grosses dattes
- 4 tranches de bacon découpées en 3 morceaux égaux
Instructions
- 1. Tailler le chorizo en 12 morceaux de la même longueur que les dattes et de 1 cm (1/3 po) de largeur.
- 2. Dénoyauter les dattes en faisant une incision dans le sens de la longueur.
- 3. Farcir chaque datte d'un morceau de saucisse, refermer et entourer d'une petite tranche de bacon.
- 4. Piquer chaque datte farcie d'un cure-dent pour la garder fermée.
- 5. Dans une poêle anti-adhésive bien chaude, disposer les dattes farcies en posant l'ouverture de la tranche de bacon sur le fond de la poêle.
- 6. Faire dorer quelques minutes.
- 7. Retourner délicatement et dorer l'autre côté.
- 8. Servir bien chaud.