CACIOCAVALLO, PROSCIUTTO ET POIVRON RÔTI
Ingredients
- (ou du fromage Provolone ou Friulano)
- 8 tranches de prosciutto
- 4 quartiers de poivron rouge rôti
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- Tomates en dés et olives pour accompagnement
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- 1. Placer le poivron rôti entre 2 tranches de Caciocavallo.
- 2. Le rouler dans 2 tranches de prosciutto.
- 3. Piquer un cure-dent pour retenir le tout.
- 4. Chauffer dans une poêle anti-adhésive.
- 5. Servir sans attendre arrosé de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.
- 6. Accompagner chaque portion de tomates en dés et d'olives.