Ingredients
- 250 ml d'eau chaude
- 16 gros champignons (environ 450 g)
- 45 ml de beurre ou de margarine
- 1 /2 petit poivron vert haché fin
- 1 /2 petit poivron rouge haché fin
- 30 ml de beurre ou de margarine fondu
Instructions
- 1. Préchauffer le gril.
- 2. Mélanger le mélange à farce et l'eau chaude dans un bol de taille moyenne et couvrir. Laisser reposer 5 minutes.
- 3. Détacher les queues de champignons et les couper en petits morceaux.
- 4. Dans une grande poêle, faire dorer les chapeaux de champignons dans
- 45 ml de beurre.
- 5. Disposer dans un plat peu profond allant au four.
- 6. Cuire les queues de champignons et les poivrons dans la poêle en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 7. Incorporer à la farce.
- 8. Placer dans les chapeaux de champignons et arroser de 30 ml de beurre fondu.
- 9. Griller à une distance de 5 à 7 po de l'élément chauffant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.