FILETS MIGNONS AU POIVRE – SAUCE FORESTIÈRE
Ingredients
- Poivre noir en mignonnettes au goût
- 1 enveloppe de sauce forestière Knorr
Instructions
- 1. Assaisonner de poivre les filets mignons des deux côtés.
- 2. Mettre les filets mignons dans une pellicule de plastique et laisser reposer environ 1 heure pour bien imprégner la viande et l'attendrir.
- 3. Faire chauffer la sauce selon la recette sur l'emballage.
- 4. Faire griller 2 minutes de chaque côté à feu vif avec le couvercle ouvert.
- 5. Faire cuire 4 minutes de chaque côté à feu moyen avec le couvercle fermé.
- 6. Napper de la sauce forestière et servir avec des pommes de terre château.