Ingredients
- 4 pommes sans pelure
- 3 oignons
- 1 pied de céleri
- 1 chou-fleur
- 30 ml (2 cuillerées à table) de sel
- 500 ml (2 tasses) de vinaigre
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 15 ml (1 cuillerée à table) d'épices mélangées
Instructions
- 1. Couper tous les légumes en morceaux.
- 2. Ajouter le vinaigre et le sucre.
- 3. Mettre les épices.
- 4. Cuire à feu doux pendant 1 1/2 heure.
- 5. Remplir les pots et les sceller à l'aide du Presto pour stérilisation.
- 6. Prend 1 demi-journée à faire, incluant la stérilisation des pots.