Ingredients
- 250 ml (1 tasse) de farine tout usage
- 5 ml (1 cuillerée à thé) de poudre à pâte
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonnade
- 250 ml (1 tasse) de lait sûr
- 60 ml (4 cuillerées à table) de beurre fondu
- 1 oeuf battu
- 125 ml (1/2 tasse) de raisins secs ou de dattes
- 2 ml (1/2 cuillerée à thé) de soda
- 1 ml (1/4 cuillerée à thé) sel
Instructions
- 1. Mélanger le gruau et le lait et laisser reposer.
- 2. Mélanger la farine, le soda, la poudre à pâte et le sel dans un bol.
- 3. Remuer pour bien mélanger.
- 4. Ajouter la cassonnade et les raisins secs ou les dattes.
- 5. Ajouter l'oeuf battu et la margarine au gruau et bien mélanger.
- 6. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs en une seule fois.
- 7. Remuer juste un peu.
- 8. Cuire au four à 400°F pendant environ 20 minutes.