Ingredients
- 15 ml d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 60 ml de vinaigre balsamique
- 2 feuilles de laitue
- Ciboulette hachée
- Copeaux de parmesan
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- 1. Dans un poêlon, faire chauffer l'huile d'olive.
- 2. Faire revenir la gousse d'ail et y sauter les champignons.
- 3. Arroser de vinaigre balsamique.
- 4. Assaisonner de sel et de poivre.
- 5. Dresser sur les feuilles de laitue.
- 6. Garnir de ciboulette hachée et de copeaux de parmesan.